مع حلول فصل الشتاء، تصبح الحاجة إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي تدفئ الجسم وتزوّده بالعناصر الغذائية الأساسية أكثر إلحاحًا، فالأجواء الباردة تتطلب اهتمامًا خاصًا في اختيار الأطعمة التي تعزز من صحة الجسم وتساعده على مقاومة تأثيرات الطقس القاسي.
يستعرض التقرير التالي، أبرز الأطعمة والمشروبات الشتوية التي تجمع بين الفائدة الصحية والتدفئة اللازمة، مع استعراض النصائح الغذائية التي يقدمها الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، ليظل الجسم دافئًا ومليئًا بالطاقة طوال هذا الموسم، وجاءت كالتالي:
شوربة العدس
غذاء شتوي غني بالفوائد تعد شوربة العدس من الأطعمة المثالية في فصل الشتاء، إذ تحتوي على البروتينات والألياف التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة، كما أن العدس يعتبر مصدراً ممتازاً للطاقة، ويعطي شعوراً بالدفء والتغذية في أيام البرد القارص.
اقرأ أيضًا: البصل الأخضر.. فوائد صحية خارقة في الشتاء هل يعالج الإكتئاب؟
البطاطا الحلوة
غذاء غني بالفيتامينات تعتبر البطاطا الحلوة من أبرز الأطعمة الشتوية التي توفر للجسم كميات كبيرة من الفيتامينات والألياف، مما يساعد على تعزيز المناعة وتحسين الهضم، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب الأذواق المختلفة.
حساء الدجاج بالخضروات
الخيار المثالي للتدفئة حسب ما أوضح الدكتور مجدي نزيه، يعد حساء الدجاج بالخضروات من أفضل الخيارات في فصل الشتاء، فهو لا يساعد فقط في تدفئة الجسم بل يحتوي أيضاً على البروتينات والفيتامينات التي تقوي المناعة وتحارب البرد، فضلاً عن كونه سهل التحضير وسريع الهضم.
اقرأ ايضًا: النظام الغذائي المضاد للالتهابات قد يحارب الخرف.. أطعمة يجب تناولها
السحلب
المشروب الشتوي التقليدي السحلب هو أحد المشروبات الشتوية التقليدية التي يتميز بمذاقه الرائع وملمسه الكريمي، يحتوي السحلب على مغذيات عديدة تدعم عملية الهضم وتساعد في تدفئة الجسم في الطقس البارد.
المشروبات الساخنة
فعّالة في الحفاظ على دفء الجسم في فصل الشتاء، خاصة في الأجواء الجافة. من أبرز هذه المشروبات التالي:
الشاي الدافئ
يُعد الشاي خياراً ممتازاً لتدفئة الجسم في الشتاء. فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة ويساهم الكافيين في تحسين الدورة الدموية وزيادة حرارة الجسم.
القهوة
تحتوي القهوة أيضاً على مركبات الكافيين التي ترفع درجة حرارة الجسم وتحسن التركيز.
أطعمة دافئة تساهم في تدفئة الجسم الأطعمة الساخنة الغنية بالعناصر الغذائية تشكل الخيار الأمثل خلال فصول الشتاء الباردة، بحسب الدكتور مجدي نزيه، الحساء بجميع أنواعه (سواء كان دجاجاً أو لحم) يمثل مصدراً غنياً بالبروتينات والفيتامينات، ويعمل على تدفئة الجسم من الداخل، كما أن إضافة الخضروات الطازجة مثل الجزر، البطاطا، والبصل تمنح الجسم دفئاً إضافياً وتزوده بالعناصر الغذائية الضرورية.
نصائح للحفاظ على دفء الجسم في الشتاء للحفاظ على دفء الجسم خلال فصول الشتاء، يقدم “نزيه”، 8 نصائح مفيدة كالتالي:
- ممارسة رياضة المشي في الهواء الطلق.
- تقليل التوتر لتحفيز الدورة الدموية.
- تناول الأغذية التي تحتوي على الثوم والبصل.
- ارتداء ملابس من مواد طبيعية تساعد في الاحتفاظ بالحرارة.
- شرب الزنجبيل الذي يعزز حرارة الجسم.
- الحرص على تناول حصص الفيتامينات اليومية.
- ارتداء القبعات للحفاظ على حرارة الرأس.
- تناول الأطعمة الساخنة واللذيذة.
أفضل الخضروات الشتوية لتدفئة الجسم من بين الخضروات الشتوية التي تساعد في تدفئة الجسم، يبرز الجزر، البطاطا الحلوة، البطاطس، والفجل، إذ أن هذه الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم وتساهم في تزويده بالطاقة اللازمة لمقاومة البرد.
