كتبت: نرمين حسين
أثبتت الدراسات العلمية أن معدل حرق الدهون في الجسم يرتفع في فصل الشتاء، ما يجعله من أنسب أوقات العام لاتباع الريجيم وإنقاص الوزن والحصول على نتائج رائعة، لذا سنستعرض مجموعة من الأطعمة التي تعطيك الإحساس بالشبع لفترات طويلة وتجنب الشعور بالجوع، خصوصًا في فصل الشتاء.
1- الشوربة من الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن
لوحظ أن حساء “الشوربة” يؤخر الشعور بالجوع ويوحي بالشبع بعد تناولها، خاصة الشوربة التي تحتوي على الخضار، فهي أفضل من تلك التي تحتوي على دهون. في هذه الحالة، يشعر الإنسان بالشبع ولا يميل إلى تناول مأكولات أخرى، وهذه خطوة فعالة نحو إنقاص وزن الجسم.
2- الحمضيات
تتميز الحمضيات باحتوائها على قدر كبير من الألياف، ما يؤخر الشعور بالجوع ويطيل الإحساس بالامتلاء، ولأنها تحتوي على كمية جيدة من السوائل، فإنها لا تسبب زيادة الوزن، ولهذا توصف للأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن، فيما ينصح خبراء الأغذية بعدم عصر الثمرة، لأن ذلك يؤدي إلى خسارة العناصر الغذائية، بالإضافة إلى فقدان محتوى الثمرة من الألياف، التي تعد ضرورية لإزالة الشعور بالجوع.
3-الشاي الأخضر
من فوائده أنه يخفف الشعور بالجوع، ويساعد في إفراز هرمونات الإحساس بالامتلاء، ويمكن للإنسان تناول كوبين من الشاي الأخضر في اليوم، خصوصًا عند الشعور بالجوع.
4- السلطة من أهم الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن
هناك نصيحة غذائية تقول إنه من المفيد للإنسان أن يستهلك طبقًا من السلطة، قبل البدء بتناول أي وجبة من الوجبات الثلاث، وقد لوحظ أن محتوى السلطة الخضراء من الألياف يعمل على إبطاء دخول الجلوكوز إلى مجرى الدم، ما يساعد على تأخير الشعور بالجوع، ويُستحسن أن تكون السلطة مكونة من خضراوات متنوعة (مثل الخس والطماطم والخيار والجرجير) مع التتبيل اللازم.
5- سمك السالمون
يقاوم الشعور بالجوع ويعطي الإنسان إحساسًا بالاكتفاء، ويحتوي السالمون على البروتين، ويعتبر من الأسماك الدهنية التي تحتوي على دهون “أوميغا 3” المفيدة للإنسان. وتناول السالمون يغني الإنسان عن تناول سعرات حرارية إضافية.
6- التفاح
يعتبر التفاح من أفضل أنواع الفواكه التي تزيل مشاعر الجوع، وذلك بسبب احتوائه على الألياف التي تعطي الإحساس بالشبع، بينما الميزة الثانية للتفاح هي أنه يستغرق وقتًا أطول للهضم، ولهذا ينصح الخبراء بمضغ التفاح جيدًا، لأن المخ يستغرق حوالي 20 دقيقة ليدرك أن المعدة امتلأت، كما أنّ المضغ الجيد بهذه الطريقة يساعد في تحقيق الإحساس بالامتلاء.
