في إطار السعي للحفاظ على صحة القلب وضغط الدم، يستعرض الدكتور كريم جمال، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح الغذائية التي تسهم في خفض ضغط الدم والحفاظ عليه ضمن المعدلات الصحية.
تجنب الأطعمة الدهنية
يؤكد الدكتور كريم جمال على أهمية تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، مثل الزبدة، الجبن كامل الدسم، الصلصات العادية، الأطعمة المقلية، واللحوم الدهنية، موضحًا أن هذه الأطعمة ترفع مستويات الكولسترول الضار، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
الدهون المتحولة خطر على القلب
حث الدكتور كريم جمال، على ضرورة الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة، وهي دهون صناعية يتم استخدامها لتحسين نكهة الأطعمة، هذه الدهون بحسب الدكتور كريم، موجودة في العديد من الأطعمة المصنعة، مثل المخبوزات السريعة والوجبات الجاهزة لافتًا إلى الدهون المتحولة تؤثر سلبًا على صحة القلب، وتزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
الزيادة في الملح والصوديوم
ويشدد استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة الحذر من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، مثل الخبز، الكعك، الخضروات المعلبة، البيتزا، اللحوم الباردة، والوجبات السريعة، مشيرًا إلى أنه حتى وإن لم تكن الأطعمة مذاقها مالحًا، فإنها قد تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم الذي يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بكثرة.
شرب المواد الكحولية
ومن جهة أخرى، نهى الدكتور كريم جمال، عن شرب المواد الكحولية، لافتًا إلى أن الإفراط في تناول الكحول يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم على المدى الطويل.
وأوصى الدكتور كريم جمال، باستبدال الأطعمة الضارة بأخرى صحية مثل الحبوب الكاملة، الفواكه، الخضروات، والبروتينات الخالية من الدهون،مبينًا أن هذه الأطعمة تساعد في تحسين صحة القلب وضبط ضغط الدم بشكل طبيعي.
وشدد استشاري التغذية العلاجية، على التقليل من الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة ومتحولة وصوديوم، والامتنان عن شرب الكحول، مشيرًا إلى أنه يمكن للشخص أن يتخذ خطوات إيجابية نحو الحفاظ على ضغط دم صحي، باتباع نظام غذائي سليم.
