كشفت دراسة نشرت في المجلة الدولية للتغذية والطب التكاملي، عن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون، لأن المستخلص يساعد في تخفيف الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي والإشعاعي لدى مرضى السرطان، كما توصلت إلى أن المزيج يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على تخفيف حدة الأعراض المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي.
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون
والتين المجفف ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل يحتوي على عناصر غذائية هامة تساعد على صحة البشرة حيث يحتوي على (فيتامينات هـ وج)، ما يعزز صحة الجلد ويؤخر علامات الشيخوخة، كما يعمل التين المجفف على تقوية العظام لغناه بالكالسيوم، فهو فعال في الوقاية من هشاشة العظام وتعزيز صحة القلب، إذ يساهم البوتاسيوم والألياف في خفض ضغط الدم والكوليسترول، ودعم المناعة، كما أن مضادات الأكسدة تحمي الجسم من الأمراض المزمنة، وإدارة الوزن لأن الألياف تساعد على الشعور بالشبع وتقليل الإفراط في تناول الطعام.
ويعد زيت الزيتون البكر أحد العناصر الأساسية في النظام الغذائي الصحي، وله فوائد عديدة تشمل صحة القلب والشرايين حيث يخفض الكوليسترول السيئ ويقي من تصلب الشرايين، ويعمل على تحسين وظائف الكبد وإصلاح الأضرار التي قد تصيب الكبد، كما يعمل على الوقاية من الأمراض العصبية ويقلل من خطر الإصابة بالزهايمر والاكتئاب ومكافحة السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وتحسين الجهاز الهضمي، ويخفف من الأعراض المصاحبة لأمراض الأمعاء الالتهابية.
اقرأ أيضًا تعرف على فوائد زيت الزيتون.. سرك للوقاية من الخرف وتقليل خطر الوفاة
تحضير مزيج التين المجفف مع زيت الزيتون
ولتحضير هذا المزيج، ضع 30 حبة من التين المجفف في وعاء زجاجي، أضف زيت الزيتون البكر حتى يُغمر التين تمامًا، وأغلق الوعاء بإحكام واتركه في مكان بارد ومظلم لمدة 40 يومًا، وبعد انقضاء المدة، تناول قطعة من التين يوميًا للحصول على فوائده.
اقرأ أيضًا فوائد زيت الزيتون.. مفتاح صحة القلب وتقوية الأوعية الدموية
