بعد الوصول إلى سن معين، تتغير حياة الشخص وتحركاته وأسلوب حياته، لما في ذلك نوعية الطعام التي يجب أن يتناوله، ومن الضروري الاهتمام بالتغذية الصحية للمسنين، خاصة وأن بعض منهم قد يعاني من مشكلات بالمعدة أو فقدان شهية أو صعوبة بالبلع، وفي تلك الحالة قد يتعرض الكثير منهم لسوء التغذية والضعف العام، بسبب نقص المعادن والفيتامينات الهامة بالجسم، وقد يعاني آخرون من أمراض مزمنة مثل السكري والقلب والأوعية الدموية قد تستدعي الإلتزام بأنظمة غذائية منظمة وصحية، وهذا ما سوف نستعرضه بمقالنا اليوم فتابعونا.
كيف تكون التغذية الصحية للمسنين وكيفية تطبيقها؟
يوجد بعض القواعد الهامة الخاصة بالغذاء لدى المسنين ، يجب الإلتزام بها والاعتماد عليها في التغذية الخاصة بهم لضمان صحة أفضل وأقوى وهي كالتالي:
– يجب أن نركز في تغذية المسنين على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، فإن لهم فوائد صحية لا حصر لها، منها الوقاية من الإمساك وتحسين الهضم، بالإضافة إلى مساهمتهم في خفض نسبة الكوليسترول بالدم، وخفض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
– تجنب الأطعمة السريعة والمقلية، واستبدالها بالأطعمة الغنية بالدهون الصحية كالأسماك والمكسرات وبذور السمسم والكتان والأفوكادو وزيت الزيتون، فإنها تحتوي على الأوميجا٣ الذي يحسن من صحة الذاكرة ودعمها.
– يجب أن تكون كمية البروتينات الموجودة بوجبات الشخص المسن أكثر من المتوسطة فهي داعمة لصحة العظام والحركة، فيمكنهم تناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والدجاج الخالي من الجلد، بالإضافة إلى المأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان.
– يجب تقليل نسبة الملح في طعام الأشخاص المسنين لأقصى درجة تجنبًا لاحتباس السوائل والماء داخل الجسم، بالإضافة إلى كمية الملح الزائدة قد تتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
– يجب أن تكون الوجبات غنية بفيتامين د والكالسيوم لتقوية صحة العظام وهي موجودة بالسالمون والسردين والبيض واللبن.
– يجب أن لا تقل الحصص الغذائية للشخص عن المعتاد حتى لا يصاب بسوء التغذية وتدهور حالته الصحية.
– البعد عن اللحوم المصنعة، فإنها تحتوي على نسب عالية من الدهون قد تدمر صحة القلب.
– شرب الماء بكميات مناسبة يقي الشخص من الجفاف، لهذا فإنه من الضروري أن لا تقل نسبة شرب الماء يومياً عن ستة أكواب.
هذه هي أهم أهم قواعد التغذية الصحية للمسنين، يجب الإهتمام والالتزام بها لعدم تعرض الجسم لأي مخاطر صحية بسبب الطعام الغير صحي.
