في دراسة علمية جديدة، كشف فريق من جامعة كويمبرا في البرتغال، أن شرب حوالي ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا مرتبط بزيادة العمر المتوقع بمقدار 1.84 عام لدى الشخص العادي، كما أظهرت الدراسة أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يزيد من “العمر الصحي”، وهو الفترة التي يعيش فيها الإنسان خاليًا من الأمراض الخطيرة، ونشرت النتائج بعد مراجعة منهجية لـ85 دراسة سابقة شملت مشاركين من أوروبا، الأمريكتين، أستراليا، وآسيا.
فوائد والتأثير الإيجابي لاستهلاك القهوة
وقال عالم الأعصاب رودريغو كونا من جامعة كويمبرا: “على الرغم من تجاهل التوصيات التقليدية في بعض الأحيان لدور القهوة في الشيخوخة الصحية، إلا أن مراجعتنا تسلط الضوء على فوائد القهوة، والذي يشترط الاستهلاك المعتدل للقهوة في مواجهة الآليات البيولوجية المرتبطة بالتقدم في العمر”.
وربطت الدراسة استهلاك القهوة المنتظم بفوائد متعددة، وتتمثل أشهر فوائد القهوة فيما يلي:-
تقليل الالتهاب: دور القهوة في تخفيف العمليات الالتهابية التي ترافق الشيخوخة.
تحسين التمثيل الغذائي: تحسين عمليات الأيض التي قد تتراجع مع التقدم في العمر.
الحفاظ على الوظائف الحيوية: دعم وظائف العضلات، الأوعية الدموية، الصحة العقلية، والمناعة.
كما أظهرت النتائج ارتباطًا بين شرب القهوة ومقاومة الأمراض الشائعة بين كبار السن، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، أمراض الجهاز التنفسي، السكتات الدماغية، أنواع معينة من السرطان، السكري، الخرف والاكتئاب.
ورغم قوة فوائد القهوة، لكن أشار الباحثون إلى وجود العديد من المتغيرات التي قد تؤثر على تأثير القهوة، مثل نوع القهوة وطريقة إعدادها، الخصائص السكانية “الجنس، العمر، والموقع الجغرافي”، والسلوكيات الصحية الأخرى مثل التدخين أو استهلاك الكحول.
أهمية اختيار أنواع القهوة
وبينما تدعم الدراسة فوائد القهوة عند استهلاكها بانتظام وباعتدال، إلا أنها تشدد على أهمية اختيار الأنواع الجيدة من القهوة ومراعاة الحالة الصحية الفردية، ويمكن أن تكون القهوة جزءًا من نظام غذائي صحي شامل يدعم الشيخوخة الصحية ويعزز نوعية الحياة، فالقهوة ليست مجرد مشروب يومي، بل قد تكون المفتاح لإضافة سنوات صحية إلى حياتنا، ما يجعلها رفيقًا حقيقيًا لعادات الحياة الصحية.
