ابدأ يومك ب النسكافيه: مخاطر صحية تستمر مدى الحياة

يعد النسكافيه من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثيرين، لكن تناوله على معدة فارغة قد يحمل مخاطر صحية جسيمة، ووفقًا لما أكده الدكتور عمر ناجي، استشاري التغذية العلاجية، فإن تناول النسكافيه قبل تناول الإفطار يمكن أن يسبب مشاكل متعددة في الجهاز الهضمي، وقد تؤدي هذه الأضرار إلى مضاعفات تستمر مدى الحياة.

تقرحات المعدة وتأثير الكافيين

يحذر الدكتور عمر ناجي استشاري التغذية العلاجية، من أن الكافيين الموجود في النسكافيه يزيد إفراز الحمض في المعدة، ما يؤدي إلى تهيج بطانتها وحدوث تقرحات. وأوضح أن تناول النسكافيه على معدة خاوية يمكن أن يزيد فرص الإصابة بهذه المشكلة، نظرًا لعدم وجود طعام يحمي جدران المعدة.

احتباس السوائل وبطء الهضم

بالإضافة إلى تأثيره على المعدة، فإن النسكافيه يمكن أن يسبب احتباس السوائل في الجسم نتيجة لتأثير الكافيين على توازن السوائل. كما يحتوي على مركبات الفينولات التي قد تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية مثل الحديد ما يؤدي إلى بطء عملية الهضم.

اضطرابات القلب والنوم

كما أن تناول كميات كبيرة من النسكافيه، وخاصة قبل النوم، قد يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب وصعوبة في النوم بسبب التأثير المنشط للكافيين على الجهاز العصبي.

الوقت المناسب لتناول النسكافيه والكمية الموصى بها

للحصول على أقصى فائدة من النسكافيه وتجنب الأضرار المحتملة، ينصح الدكتور عمر بتناوله بعد الأكل بحوالي ساعة أو نصف ساعة، أو قبل النوم بما لا يقل عن أربع ساعات. كما يجب عدم تجاوز كوب واحد في اليوم لتجنب التأثيرات السلبية.

تجنّب هذه العادة يساهم في حماية المعدة وتحسين الصحة العامة، ويضمن الاستمتاع بفوائد النسكافيه دون التعرض للمخاطر.