الإفطار الصحي.. بداية يومية تعزز الصحة والعمر المديد
تجنب الأطعمة المصنعة.. خطوة بسيطة تعزز طول العمر
الخضراوات والبروتين.. المكونات السحرية لصحة أفضل
إذا كنت تجعل تناول الطعام الصحي عادة يومية، فقد تضيف سنوات إلى حياتك، وفقاً لما أثبتته العديد من الدراسات العلمية. وفي تقرير لصحيفة “هافينغتون بوست”، تم تسليط الضوء على وجبات الإفطار التي يختارها خبراء الصحة وطول العمر، لتكون مصدر إلهام لمن يسعى لحياة صحية مديدة.
ماذا يتناول خبراء الصحة على الإفطار؟
كشفت الدكتورة سوزان جيه فيري، المتخصصة في الطب العائلي ومكافحة الشيخوخة، أنها تبدأ يومها بتناول البيض المخبوز المربى في المراعي، مع الخضراوات العضوية المطبوخة بزيت الزيتون أو الأفوكادو، بينما يفضل زميلها الباحث راغاف سيهجال عجة نباتية مصنوعة من السبانخ والطماطم والفطر، غالباً مع الأفوكادو أو السلمون المدخن. أشار الخبراء إلى أن هذا النوع من الإفطار يحتوي على العناصر الغذائية المهمة لطول العمر، مثل البروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
الخضراوات والفواكه أساس الصحة والعافية
الدكتورة مونيشا بهانوت، خبيرة في طول العمر، تعتمد في إفطارها على زبادي جوز الهند المزين بالبذور والتوت الأزرق، إلى جانب البطاطا الحلوة المخبوزة وصلصة الكاجو. توضح أن البروبيوتيك في الزبادي يدعم صحة الأمعاء ويساهم في تقليل الالتهابات، في حين يوفر التوت الأزرق مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.
تجنب الأطعمة المصنعة لضمان حياة أطول
يؤكد الخبراء على أهمية تجنب الأطعمة شديدة المعالجة واللحوم الدهنية في وجبة الإفطار، حيث ترتبط هذه الأطعمة بتقليل العمر المتوقع وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. وينصح الخبراء بالتركيز على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه الطازجة، الدهون الصحية، والخضراوات الغنية بالألياف لتحقيق توازن غذائي مثالي.
نصائح لبداية صحية تضيف سنوات إلى حياتك
ينصح الخبراء بتجنب السكريات المضافة في وجبة الإفطار، والتركيز على الخيارات الطبيعية مثل الحبوب الكاملة والمكسرات. كما أن تضمين الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك يعزز صحة الأمعاء، والتي تلعب دوراً كبيراً في تحسين الصحة العامة وزيادة العمر.
