حذر خبراء التغذية من المخاطر الصحية المرتبطة بتناول القهوة سريعة الذوبان، خاصة المعبأة في أكياس، حيث يمكن أن تؤدي إلى مشكلات خطيرة في الجهاز الهضمي وأمراض مزمنة.
وقال ألكسندر سوزيكين، الأستاذ المشارك في جامعة التعليم الروسية، في تصريحات تلفزيونية، إلى أن القهوة سريعة التحضير تحتوي على مضافات صناعية مثل العطور ومحسنات الطعم، بالإضافة إلى نسبة عالية من السكر، ما يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض مثل التهاب المعدة التآكلي، قرحة المعدة والإثنى عشر، والتهاب البنكرياس الحاد والمزمن، مضيفا أن القهوة قد تحفز أيضاً مرور الحصوات في المرارة.
وعلى الرغم من هذه التحذيرات، أوضح سوزيكين أن القهوة التي تُنتج بجودة عالية عبر مراحل تحميص وتجفيف دقيقة يمكن أن تكون غنية بمضادات الأكسدة، والتي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي ومحاربة الجذور الحرة.
من جانبها، حذرت وزارة الصحة والسكان المصرية من الإفراط في تناول القهوة سريعة الذوبان، مشيرة إلى ارتباطها بزيادة ضربات القلب، تسوس الأسنان، جفاف الفم، ومشكلات الجهاز الهضمي.
كما أكدت خبيرة التغذية، الدكتورة رنا عامر، أن هذه القهوة قد تؤدي إلى اضطرابات هرمونية، ونوبات من القلق والتوتر، بالإضافة إلى الشعور بالدوار والعصبية.
وأشار موقع “Healthline” إلى أن تناول القهوة سريعة الذوبان على معدة فارغة قد يزيد من خطر الإصابة بالقرحة، الحموضة، وارتجاع المريء.
تعليقات 1