يعتبر الكمون إضافة مفيدة للنظام الغذائي، خصوصًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية متعلقة بالقلب والكوليسترول، فما هي الفوائد الصحية التي يمكن أن يحققها الكمون لمستويات الكوليسترول؟ وكيف يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجسم بشكل عام؟
اقرأ أيضًا: حلول طبيعية للتخلص من الغازات والانتفاخات مع الدكتور يسري البندي
قال الدكتور كريم جمال، استشاري التغذية العلاجية، إن بذور الكمون تتمتع بقدرة فعالة على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يساهم بشكل إيجابي في صحة القلب والشرايين، بالإضافة إلى أنها تقلل الدهون الثلاثية في الجسم، مما يساعد على التحكم في الوزن بشكل طبيعي، كما تحتوي بذور الكمون على عناصر غذائية غنية مثل الحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد التي تحارب الشوارد الحرة في الجسم، ما يساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
مستوى الكوليسترول في الدم
وأكد أن الكمون يعد من التوابل الطبيعية ذات التأثير الإيجابي الكبير على مستوى الكوليسترول في الدم، مضيفًا أن بذور الكمون تحتوي على مركبات تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، بينما تساهم في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، وهو ما يعزز من صحة القلب والشرايين.
اقرأ أيضًا: طبيب يستعرض لـ”شهد كلينك” فوائد مذهلة لـ الكمون المغلي
تقوية الأعصاب الطرفية
وأشار إلى أن الكمون لا يقتصر على تقليل الكوليسترول فقط، بل يمتلك أيضًا قدرة على تحسين وظيفة الدماغ، حيث يساعد في تعزيز الذاكرة وتقوية الأعصاب الطرفية، إذ إن إضافة الكمون إلى النظام الغذائي يعد بمثابة خطوة بسيطة لكنها فعّالة لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم، ما يساهم في تحسين الصحة العامة.
وأضاف أن الكمون يمكن أن يكون له تأثير كبير في تقليل الدهون الثلاثية، ما يساهم في فقدان الوزن وتحسين التركيبة الجسدية بشكل عام، من المهم أن يتناول الأفراد الكمون بشكل منتظم للحصول على هذه الفوائد الصحية.
مضادات الأكسدة
من جهة أخرى، أكد أن الكمون يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تحارب الشوارد الحرة في الجسم، ما يحمي الخلايا من التلف ويؤخر من ظهور علامات الشيخوخة.
