ارتفعت معدلات الإصابة بالسرطان على مستوى العالم، بنسبة 80% تقريبًا بين عامي 1990 و2019، بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا، وفقًا للنتائج الأخيرة المنشورة في مجلة (BMJ Oncology)، وفي حين أن الأسباب وراء ذلك معقدة، إلا أنه قد يكون نتاج لأضرار الوزن الزائد، ويقول الدكتور عمر كوكوك، أخصائي الأورام الطبية في مستشفى إيموري سانت جوزيف بولاية جورجيا، إن سرطان القولون والمستقيم والثدي والبروستات هي أمراض اعتدنا أن نراها بشكل أساسي لدى كبار السن، لكنها تظهر الآن لدى الأشخاص في الثلاثينيات والأربعينيات من العمر، وهناك عدة أسباب وراء ذلك، ولكن ارتفاع معدلات السمنة أحد العوامل.
أضرار الوزن الزائد.. علاقة السمنة والسرطان
ويُعتقد أن السمنة تلعب دورًا محوريًا في 11% من جميع حالات السرطان لدى النساء، و5% من حالات السرطان لدى الرجال في الولايات المتحدة، وتشير الجمعية الأمريكية للسرطان إلى أنها مسؤولة أيضًا عن حوالي 7% من حالات الوفاة بسبب السرطان ومن المؤكد أن هذا الأمر مقلق، ولكن على عكس بعض عوامل الخطر الأخرى للإصابة بالسرطان، فإن وزنك هو أحد العوامل التي يمكن تغييرها، وإليك ما يجب أن تعرفه عن العلاقة بين السمنة والسرطان والخطوات التي يمكنك اتخاذها لحماية صحتك.
السمنة عامل خطر ولكن!
بعض عوامل خطر الإصابة بالسرطان، مثل العوامل الوراثية والعمر، غير قابلة للتعديل، أي لا يمكن تغييرها، لكن البعض الآخر يمكن تغييره، ويوضح كوكوك: “نطلق على هذه عوامل الخطر القابلة للتعديل، عندما يكون لديك هذه العوامل، يرتفع خطر الإصابة بالسرطان، ولكن عندما تعالجها أو تغيرها، ينخفض خطر الإصابة بالسرطان”.
وعندما يتعلق الأمر بعوامل الخطر القابلة للتعديل للإصابة بالسرطان أو الوفاة بسببه، فإن زيادة الوزن أو السمنة تأتي في المرتبة الثانية بعد التدخين، وفقًا لتحليل أجرته الجمعية الأمريكية للسرطان، والذي يعد من أخطر أضرار الوزن الزائد، وترتبط بعض أنواع السرطان بالسمنة أكثر من غيرها، وأظهرت الأبحاث أن السمنة تزيد من خطر الإصابة بما يلي: سرطان الثدي (عند النساء بعد انقطاع الطمث)- سرطان القولون والمستقيم- سرطان بطانة الرحم- سرطان المريء- سرطان المرارة- سرطان الكلى- سرطان الكبد- ورم السحايا (ورم في بطانة الدماغ والحبل الشوكي)- ورم نقيي متعدد- سرطان المبيض- سرطان البنكرياس- سرطان المعدة- سرطان الغدة الدرقية.
ورغم أن الأدلة أقل دقة، فقد يكون هناك أيضًا رابط بين السمنة وسرطان الغدد الليمفاوية، وسرطان الثدي عند الرجال، وبعض سرطانات البروستاتا، وسرطانات الفم والحلق وحنجرة الصوت، وفقًا لما ذكرته الجمعية الأمريكية للسرطان.
اقرأ أيضًا: أدوية فقدان الوزن.. فوائد محتملة وتحديات صحية لكبار السن
كيف يمكن للوزن الزائد والسمنة أن يؤديا إلى الإصابة بالسرطان؟
يمكن أن تتسبب زيادة الوزن والسمنة في حدوث تغيرات في الجسم، بما في ذلك الالتهاب طويل الأمد، ومستويات أعلى من المعدل الطبيعي من الأنسولين، وعامل النمو الشبيه بالأنسولين والهرمونات الجنسية، وقد تؤدي هذه التغييرات إلى الإصابة بالسرطان، ويزداد خطر الإصابة كلما زاد الوزن الزائد لدى الشخص وكلما طالت فترة زيادة وزنه.
دور التغذية في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان
وتلعب التغذية دورًا حاسمًا في الحد من خطر الإصابة بالسرطان، وتؤكد فيليو أخصائية التغذية في مركز سيمز/مان بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، على أهمية اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والفاصوليا والبقول والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية – ما يسمى بالنظام الغذائي المتوسطي – مع الحد من الأطعمة المكررة والسكريات المضافة والمشروبات المحلاة بالسكر لتحقيق أو الحفاظ على وزن صحي.
