مع تزايد الاهتمام بنظم غذائية متنوعة، أبرز خبراء التغذية مؤخرًا فكرة تناول خمس وجبات يوميًا بدلًا من ثلاث، وفي هذا السياق، أوضح الدكتور كريم جمال، استشاري التغذية العلاجية، بعض الفوائد والمفاهيم الخاطئة حول هذه العادة الغذائية.
الوجبات الخمس في اليوم.. فكرة مفيدة أم لا؟
وفقا للدكتور كريم، تتكون الخمس وجبات اليومية من الإفطار، الغداء، العشاء، بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين بين الوجبات الرئيسية.
يوضح الدكتور كريم قائلًا إن الفكرة الأساسية وراء تناول خمس وجبات صغيرة هي توزيع الطعام على مدار اليوم بشكل متوازن، ما يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة ومنع الشعور بالجوع المفاجئ الذي يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام في وقت لاحق.
كما يوصي الدكتور كريم بتحديد مواعيد ثابتة لتناول الطعام كل ساعتين إلى ثلاث ساعات لضمان تحقيق هذا التوازن الغذائي، مضيفًا أنه من المهم تخطيط كل وجبة مسبقًا لضمان تناول الأطعمة الصحية والابتعاد عن الوجبات السريعة غير المفيدة.
هل الخمس وجبات أفضل من ثلاث؟
يشير الدكتور كريم، إلى أن دراسات عديدة قد قارنت بين تناول خمس وجبات صغيرة وثلاث وجبات كبيرة في اليوم.
ويقول إنه على الرغم من شيوع فكرة أن تناول وجبات أصغر حجمًا يزيد من معدل التمثيل الغذائي ويحسن عملية حرق الدهون، إلا أن الأبحاث تشير إلى أنه لا يوجد تأثير كبير على المعدل الكلي لحرق السعرات الحرارية بين النظامين.
ويضيف استشاري التغذية، أن تناول الطعام المتكرر قد يساهم في تجنب الجوع المفرط، لكنه ليس العامل الأساسي في إنقاص الوزن.
اقرأ أيضًا: الصيام المتقطع أم النظام الغذائي المتوسطي.. أيهما أكثر فعالية في تقليل دهون البطن؟
الرجيم الذي يعتمد على خمس وجبات
ويشار إلى أن فكرة تناول خمس وجبات يوميًا شائعة في بعض الأنظمة الغذائية مثل “رجيم الخمس وجبات”، والذي يركز على تناول وجبات صغيرة تشمل الحساء والدجاج المشوي والحبوب الكاملة مثل الكينوا والهليون المشوي.
ويوضح أن هذا النوع من الأنظمة يهدف إلى تحسين صحة الجسم العامة من خلال تناول أطعمة مغذية ومتنوعة، وهو مثالي لمن يريد الحفاظ على وزن صحي وتعزيز نشاطه البدني.
التقليل من الطعام لا يعني خسارة الوزن
أما عن مفهوم تقليل كمية الطعام كوسيلة لخسارة الوزن، فيشير الدكتور كريم إلى أن التقليل المبالغ فيه في الطعام يؤدي إلى مشكلات صحية بدلاً من المساعدة في إنقاص الوزن.
ويؤكد أن قلة الأكل ليست الحل الأمثل لفقدان الوزن، بل إن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوعة هو الأساس. هناك العديد من العوامل التي تؤثر في الوزن مثل الهرمونات، والعوامل الوراثية، وأسلوب الحياة، ويجب معالجة هذه العوامل بشكل صحيح.
اقرأ أيضًا: تعرف على فوائد النظام الغذائي النباتي.. كيف يؤثر على صحتك ويطيل عُمرك؟
نصائح غذائية لبناء نظام صحي
وفيما يتعلق بتصميم نظام غذائي صحي، ينصح الدكتور كريم باتباع المبادئ التالية:
- ابدأ بتقسيم طبقك إلى نصفين؛ أحدهما يحتوي على الخضروات والفواكه، والآخر يحتوي على البروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة.
- احرص على تقليل الدهون المشبعة والسكر.
- تناول كميات معتدلة من الدهون الصحية.
كما ينصح الدكتور كريم بضرورة الحفاظ على مستويات جيدة من الترطيب عبر شرب الماء بكميات كافية يوميًا وتجنب الإفراط في تناول المشروبات السكرية، لافتًا إلى أنه من المهم أن نلتزم بنظام غذائي غني بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات والمعادن، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة.
هل النوم على معدة فارغة فكرة جيدة؟
أحد الأسئلة الشائعة حول النظام الغذائي هو ما إذا كان من الصحي الذهاب إلى النوم وأنت جائع، وفي هذا السياق، يوضح الدكتور كريم أن الخلود إلى النوم في حالة الجوع قد يسبب عدم الراحة ويؤثر على جودة النوم، مما ينعكس بشكل غير مباشر على وزن الجسم.
