اقترحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قاعدة جديدة تتطلب وضع الملصقات الغذائية بشكل واضح وسهل القراءة على الجهة الأمامية من عبوات الأطعمة والمشروبات، وتهدف هذه الملصقات، التي تسلط الضوء على محتوى السكر والملح والدهون المشبعة، إلى التسهيل على المتسوقين اتخاذ خيارات أكثر صحة، ما يساعد على معالجة معدلات السمنة المتزايدة وحالات مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، إذ تؤثر هذه الأمراض المزمنة على أكثر من 60% من البالغين في أمريكا، وتساهم في تكاليف الرعاية الصحية السنوية التي تقدر بنحو 4.5 تريليون دولار، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
وفي بيان أصدرته الإدارة، قال الدكتور روبرت كاليف، مفوض إدارة الغذاء والدواء: “يعرف الجميع تقريبًا أو يهتمون بشخص مصاب بمرض مزمن يرجع جزئيًا إلى الطعام الذي نتناوله، لقد حان الوقت لنجعل من السهل على المستهلكين إلقاء نظرة سريعة على الطعام وأخذه والذهاب”.
اقرأ أيضًا أسباب الأزمات القلبية وطرق إنقاذ الحياة.. نصائح هامة من “جمال شعبان”
أهمية الملصقات الغذائية
وستظهر الملصقات باللونين الأبيض والأسود على واجهة المنتجات، على عكس لوحة حقائق التغذية الحالية على ظهر العبوات، والتي تسرد الحقائق الغذائية مثل عدد السعرات الحرارية، وأحجام الحصص، والمكونات، ويعد الاقتراح الجديد نتيجة لثلاث سنوات من البحث الذي أجراه علماء إدارة الغذاء والدواء، الذين درسوا أنظمة مماثلة لوضع العلامات على الواجهة الأمامية للمنتجات المستخدمة في بلدان مثل كندا والمملكة المتحدة وتشيلي.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إن اختبارات مجموعات التركيز التي أجريت على 10 آلاف شخص، وجدت أن هذه الملصقات المقترحة كانت أسهل للفهم وأكثر فعالية في نقل المعلومات الغذائية.
اقرأ أيضًا علامة على أمراض القلب.. كيف تقي نفسك من الذبحة الصدرية؟
