هل تعلم أن نظامك الغذائي يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في التحكم بأعراض الصدفية؟ في هذه السطور سنكشف لك عن الأطعمة الخريفية، التي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك؛ لمحاربة الالتهابات وتحسين صحة بشرتك.

أطعمة تخفف أعراض الصدفية

تشير مؤسسة الصدفية الوطنية إلى أن بعض الأطعمة تساعد في تخفيف الأعراض، ويُنصح عمومًا باتباع نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والأسماك والبروتينات الخالية من الدهون، للمساهمة في السيطرة على الالتهابات وتقليل شدة نوبات الصدفية، وفقًا لموقع Health Central.

الفواكه والخضروات

تُعرف العديد من الخضروات بخصائصها المضادة للالتهابات، بما في ذلك براعم بروكسل، الكرنب، القرنبيط، والجزر الأبيض، التي تكون في موسمها في الخريف.

وتقول أخصائية التغذية المسجلة في سياتل، جينجر هالتين (RDN): “هذه الخضروات توفر مضادات أكسدة فريدة وعددًا من الفوائد الصحية، بما في ذلك المساعدة في تقليل الالتهاب المزمن في الجسم”.

وتحتوي براعم بروكسل أيضًا على فيتامينات مضادة للأكسدة ،مثل فيتامين C والكثير من الألياف.

المكسرات والبذور المغذية

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول مكملات أحماض أوميجا-3 الدهنية يمكن أن يحسن أعراض الصدفية، وتقترح “هالتين” إضافة الجوز، الذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، إلى الشوفان بالقرفة والتفاح طوال الليل أو رشها فوق الشوفان الساخن الكلاسيكي مثل الشوفان بالموز والزنجبيل.

البقوليات المليئة بالألياف

بشكل عام، تُعتبر جميع أنواع الفاصوليا والبقوليات مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي والكربوهيدرات المعقدة، والألياف والحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

بهارات الخريف الكلاسيكية

وتتمتع القرفة والزنجبيل والكمون بخصائص قوية مضادة للالتهابات بفضل جزيئاتها الحيوية، وأخيرًا، هناك “التوابل الذهبية” وهي الكركم، لأن المكون النشط فيه يساهم في تعزيز صحة الجسم.