اليوسفي فاكهة شتوية غنية (بفيتامين C)، وهي عنصر أساسي لتعزيز المناعة وصحة الجلد وتجديد الأنسجة، ومع ذلك، حذرت الدكتورة “يفغينيا ميلنيكوفا”، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من مخاطر اليوسفي مشيرة إلى أن هذه العادة قد تؤدي إلى عواقب صحية غير مريحة، تتراوح بين الحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي، وأوضحت ميلنيكوفا أن حبة واحدة من اليوسفي تحتوي على حوالي 25 ملجم من (فيتامين C)، وهو ما يعادل ثلث الجرعة اليومية الموصى بها والتي تبلغ 90 ملجم، لذا، ينصح بتناول ما لا يزيد عن ثلاث حبات يوميا لتحقيق التوازن بين الاستفادة من فوائد الفيتامين وتجنب المخاطر.
اقرأ أيضًا: أطعمة غنية بفيتامين B12 ضرورية لصحة الجسم وتعزيز الطاقة
مخاطر اليوسفي
وحذرت ميلنيكوفا: “(فيتامين C) هو مضاد أكسدة قوي يدعم المناعة، ويسرع شفاء الأنسجة، ويحافظ على صحة الأسنان واللثة، ولكن الإفراط في تناوله عبر تناول كميات كبيرة من اليوسفي قد يؤدي إلى تأثيرات جانبية مزعجة، وتشمل مخاطر اليوسفي ما يلي:-
– الحساسية: تشمل أعراضها الطفح الجلدي، الحكة، التهاب الأنف، التهاب الملتحمة، وفي بعض الحالات، قد تؤدي إلى وذمة وعائية خطيرة.
– ارتفاع السكر في الدم: يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الفركتوز، ما يجعله غير مناسب لمرضى السكري عند تناوله بكميات كبيرة.
– مشاكل الجهاز الهضمي: تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، ما قد يسبب:
ـ حرقة المعدة.
– تفاقم حالات ارتجاع المريء.
ـ انتفاخ وتكون الغازات بسبب زيادة الألياف.
