فوائد الشاي الأخضر أظهرت دراسات حديثة أجراها باحثون من جامعة تشونغتشينغ في الصين، أن مركبات الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر، وخاصة مركب “إبيغالوكاتشين غالات” (EGCG)، قد تلعب دورًا في تحسين الاضطرابات القلبية المرتبطة بالشيخوخة، وفي دراسة أُجريت على فئران مختبرية، تم إعطاء إناث الفئران المصابة باضطرابات قلبية جرعات من EGCG عبر مياه الشرب لمدة ستة أشهر، وأظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في وظيفة القلب الانبساطية وانخفاضًا في موت الخلايا العضلية القلبية وتلف الميتوكوندريا.
فوائد الشاي الأخضر
وحسب الدراسة التي نُشرت في مجلة “الجينات والأمراض”، في ديسمبر الحالي، فإن الكاتيكينات هي مركبات مضادة للأكسدة توجد في الشاي الأخضر والتوت والكاكاو، وتشير الدراسات إلى أن تناول هذه المركبات قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك، فإن البحث محدود، بما في ذلك كيفية تقييم البيانات والاختلافات في مجموعات الدراسة، الأمر الذي أدى إلى عدم التوصل إلى استنتاجات مؤكدة حول مدى التأثيرات الصحية للشاي.
اقرأ أيضًا الشاي الأخضر يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية وماء الليمون يخفض مستويات الكوليسترول
مخاطر الشاي الأخضر
على الرغم من الفوائد المحتملة، يجب مراعاة أن الشاي الأخضر يحتوي على فيتامين K، الذي قد يقلل من فعالية بعض الأدوية المضادة للتخثر مثل الوارفارين، ما يزيد من خطر جلطات الدم، كما قد يؤدي استهلاك الشاي الأخضر مع بعض المكملات الغذائية المنبهة إلى زيادة التأثيرات الجانبية، لذلك، يُنصح بالتشاور مع الطبيب قبل زيادة استهلاك الشاي الأخضر أو تناول مكملاته.
اقرأ أيضًا أصحاب الأنيميا.. هؤلاء المرضى ممنوعين من تناول الشاي الأخضر
