يحذر الباحثون من أن أدوات المطبخ المصنوعة من البلاستيك الأسود، التي تنتشر في المنازل بفضل تكلفتها المنخفضة وسهولة تنظيفها، قد تشكل تهديداً خطيراً على الصحة.
أدوات المطبخ البلاستيكية
دراسة حديثة من جامعة أمستردام، نُشرت في مجلة “Chemosphere”، كشفت عن احتواء 70% من العينات المأخوذة من هذه الأدوات على مستويات مرتفعة من مواد سامة تُعرف بمثبطات اللهب، وهي مواد تم حظر استخدامها في الاتحاد الأوروبي منذ عام 2008 بسبب مخاطرها الصحية.
المواد السامة
تشير النتائج إلى أن المواد السامة يمكن أن تنتقل إلى الجسم من خلال ملامسة أدوات المطبخ البلاستيكية للطعام، خاصة عند درجات حرارة تفوق 70 درجة مئوية، مما قد يتسبب في مشكلات صحية خطيرة، مثل اختلال نظام الغدد الصماء، تلف الأنسجة العصبية، واضطرابات النمو لدى الأجنة والرضع.
السرطان
وقد أفادت دراسة حديثة، أُجريت في أبريل 2024، بأن الأشخاص الذين ترتفع لديهم مستويات مثبطات اللهب في الدم يزيد احتمال إصابتهم بالسرطان بمعدل 300% مقارنة بغيرهم.
بناءً على هذه النتائج، ينصح الخبراء بعدم استخدام الأدوات البلاستيكية السوداء الملامسة للطعام، وتجنب شراء الألعاب التي تحتوي على أجزاء مصنوعة من هذا البلاستيك.
