تُعد القهوة من المشروبات الأكثر شعبية عالميًا، خاصةً كخيار صباحي يُعزز من التركيز ويزيد من مستويات الطاقة. لكن القهوة ليست مجرد مشروب لذيذ، بل تحتوي على فوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا محببًا لملايين الأشخاص.
دراسة جديدة تكشف فوائد القهوة الصحية
نشرت الجمعية الطبية البريطانية دراسة في عام 2023 تشير إلى أن تناول القهوة قد يقلل من دهون الجسم ويخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. أُجريت الدراسة على حوالي 10 آلاف شخص، حيث جرى تحليل التأثيرات الجينية المرتبطة بسرعة معالجة الكافيين في الجسم.
علاقة الكافيين بصحة الجسم
اعتمد الباحثون على علامات جينية لتحديد تأثير مستويات الكافيين في الدم على مؤشر كتلة الجسم (BMI) وخطر الإصابة بمرض السكري. وقد توصلت النتائج إلى أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات أعلى من الكافيين في بلازما الدم يميلون إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون.
وأوضحت الدراسة أن “ارتفاع تركيز الكافيين في الدم يرتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم والدهون”، مشيرةً إلى أن جزءًا من تأثير الكافيين في تقليل خطر السكري يعود إلى دوره في خفض مؤشر كتلة الجسم.
الفوائد الأخرى للكافيين
أكدت دراسات سابقة أن استهلاك الكافيين المعتدل قد يعزز من صحة القلب ويساهم في الحفاظ على وزن صحي. ومع ذلك، لا تعتبر جميع تأثيرات الكافيين إيجابية، مما يتطلب الانتباه عند تناول القهوة بانتظام.
الآثار السلبية المحتملة للكافيين
بحسب الجمعية الطبية الأمريكية، تشمل التأثيرات السلبية المحتملة للكافيين ما يلي:
– الأرق: قد يؤثر تناول القهوة في المساء على جودة النوم، خاصةً لدى الأشخاص غير المعتادين على الكافيين.
– القلق: يُمكن أن يؤدي الكافيين إلى القلق بسبب تحفيزه للعمليات الكيميائية في الدماغ.
– الصداع: قد يؤدي الإفراط في الكافيين إلى صداع وتوتر لدى البعض.
يمكن أن تكون القهوة جزءًا من نظام غذائي صحي عند استهلاكها باعتدال، إذ توفر العديد من الفوائد الصحية المحتملة، ومع ذلك، يجب الانتباه لتأثيراتها السلبية وضبط الكمية اليومية للحفاظ على التوازن.
