يعد نقص فيتامين B12 من المشكلات الصحية الشائعة التي يمكن أن تؤثر على جودة الحياة، حيث يحدث هذا النقص عندما لا يحصل الجسم على الكمية الكافية من هذا الفيتامين الحيوي أو عندما يكون غير قادر على امتصاصه بشكل صحيح. وفقًا لموقع “MedlinePlus”، هناك فئات من الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين B12، مما يستدعي الوعي والتحذير.
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين B12
تظهر الأبحاث أن بعض الأفراد معرضون بشكل أكبر لخطر نقص فيتامين B12، ومن هؤلاء الأشخاص:
الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا: حيث تقل قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين.
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا: نظرًا لعدم وجود فيتامين B12 في المصادر النباتية.
الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية في المعدة أو الأمعاء: مثل جراحة فقدان الوزن، والتي قد تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي: مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو مرض كرون.
الأشخاص المصابون بفقر الدم الخبيث: حيث تدمر أجسامهم الخلايا المسؤولة عن إنتاج العامل الداخلي الضروري لامتصاص فيتامين B12.
أعراض نقص فيتامين B12
قد يؤدي نقص فيتامين B12 إلى مجموعة من الأعراض التي قد تكون خطيرة إذا لم يتم التعامل معها. تشمل هذه الأعراض:
فقر الدم: مما يؤدي إلى شعور بالتعب والضعف.
فقدان التوازن: مما يزيد من خطر السقوط.
تنميل أو وخز في الأطراف: مثل الذراعين والساقين.
ضعف عام في الجسم: مما يؤثر على القدرة على أداء الأنشطة اليومية.
الخرف: الذي يمكن أن يكون نتيجة لمشاكل التمثيل الغذائي المرتبطة بالنقص.
مصادر فيتامين B12 وطرق الحصول عليه
يتواجد فيتامين B12 بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة الحيوانية، مثل الأسماك، واللحوم، والدواجن، والبيض، والحليب ومنتجات الألبان. كما أن هناك بعض المصادر النباتية المدعمة، مثل حبوب الإفطار المدعمة والخمائر الغذائية.
للحصول على الكميات الموصى بها من فيتامين B12، يُنصح بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك:
اللحوم مثل كبد البقر.
المحار.
اللحوم والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.
بعض حبوب الإفطار المدعمة والخمائر الغذائية.
تجدر الإشارة إلى أن الجسم يمتص فيتامين B12 من المصادر الحيوانية بشكل أفضل بكثير مقارنة بالمصادر النباتية.
إذا كنت تعاني من أي من أعراض نقص فيتامين B12، أو إذا كنت ضمن الفئات المعرضة للخطر، يُفضل استشارة طبيب مختص قبل تناول أي مكملات غذائية. يعتبر الحفاظ على مستوى صحي من فيتامين B12 أمرًا ضروريًا لصحة الجسم العامة.
