من الأمراض المزمنة التي تجعل المريض يعيش في أزمات صحية دائمة هو مرض السكري، لذلك لابد من إتباع بعض العادات التي تحد من تأثير عقبات هذا المرض عليه، فعمل جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع من أهم العوامل التي تجعل المريض يشعر بحالة صحية أفضل، وينبغي أن يضم هذا النظام عناصر غذائية صحية مليئة بالألياف وبعض السكريات الطبيعية مثل الفواكه المقشرة والكثير من الخضروات والحبوب الكاملة، تابعوا معنا جدول غذائي لمدة أسبوع بصورة منضبطة تجعل مستوى السكر في الدم متعادل قدر الإمكان.
ما هو أفضل جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع؟
لتنظيم مستوى السكر في الدم عليك بإتباع هذا النظام الذي يحتوي على الدهون الصحية والقليل من السكريات بالإضافة إلى البروتينات والفيتامينات.
– اليوم الاول:
١. وجبة الإفطار: يجب أن تحتوي على شريحة واحدة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بالإضافة إلى شريحة جبن قريش منزوعة الدسم، مع حبتين من البيض المسلوق وشرائح البطيخ الباردة، بعد الإفطار يمكنك أخذ كوب من القهوة بدون سكر.
٢. وجبة الغداء: سلطة الدجاج المشوي من أفضل جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع، فهي وجبة مشبعة ومليئة بكل العناصر الغذائية.
٣. وجبة العشاء: شريحة من التوست مع زبدة الفول السوداني، مع نوع فاكهة واحد مثل للتفاح مثلًا.
– اليوم الثاني:
١. وجبة الإفطار: حبة بطاطس مشوية مزود إليها القليل من الملح والكمون وزيت الزيتون، مع كوب من الفاصولياء المسلوقة وملعقة صغيرة من زبدة اللوز المفيدة.
٢. وجبة الغداء: صدر دجاجة مشوي مع كوب من السبانخ المطبوخة مع السلطة الخضراء التي تحتوي على الحمص المسلوق والفطر المشوي والجزر المبشور والأفوكادو، مع نصف كوب من الفراولة.
٣. وجبة العشاء: طبق من الكسكس المطبوخ مضافًا إليه طماطم مقطعة وزيتون وخيار وريحان وحبة باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومشوي على النار بالإضافة إلى الخل البلسمي.
– اليوم الثالث:
١. وجبة الإفطار: كوب من الماء أو العصير قليل السكر مع ملعقة من بذور الشبا و ١٠٠ جرام من دقيق الشوفان مع التوت المقطع.
٢. وجبة الغداء: طبق صغير من الأرز المسلوق مع قطعتين من اللحم الأحمر مع ملعقتين من المايونيز منزوع الدسم ونصف كوب من الكرفس، ثم برتقالة صغيرة.
٣. وجبة العشاء: نصف كوب من المكرونة المسلوقة مع شريحتين من الدجاج المشوي.
اليوم الرابع:
١. وجبة الإفطار: نصف كوب من رقائق النخالة وكوب من اللبن خالي الدسم، وحبة فواكه.
٢. وجبة الغداء: عدد ٢ من السمك المشوي أو المطهو على البخار مع حبة باذنجان مشوي وطبق من السطة الخضراء.
٣. وجبة العشاء: سلطة فواكه بدون سكر او طبق من الچيلي.
اليوم الخامس:
١. وجبة الإفطار: شريحتين من خبز الحبوب الكاملة مع حبة بطاطا حلوة وبذور الكتان.
٢. وجبة الغداء: علبة من التونة مصفاة من الزيت مع إصافة زيتون وخضروات خضراء، وفراولة.
٣. وجبة العشاء: شريحة توست مع زبدة اللوز وكوب من عصير البرتقال.
اليوم السادس:
١. وجبة الإفطار: ربع كوب من جبن الماعز مع رغيف خبز وموزة.
٢. وجبة الغداء: صدر دجاجة مسلوقة مع طبق من الارز المسلوق وطبقة من سلطة الخضروات الخضراء الورقية والتوت المقطع.
٣. وجبة العشاء: حبتين من البطاطس المشوية وبذور الكتان.
اليوم السابع:
١. وجبة الإفطار: كوب من الزبادي مع إضافة ملعقة من بذور الشيا والفراولة المقطعة، شريحتين من التوست وزبدة الفول السوداني.
٢. وجبة الغداء: شريحتين من اللحم المشوي والسلطة الخضراء والمكرونة المسلوقة.
٣. وجبة العشاء: كوب من البروكلي المطبوخ مع كوب من الكينوا وملعقتين زيت زيتون.
هذا أفضل جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع يمكنك الإعتماد عليه لتوازن غذائي مليء بالعناصر الغذائية.
