يعتبر البرتقال من الفواكه المحبوبة والمستخدمة على نطاق واسع في مختلف الثقافات حول العالم، يشتمل البرتقال على أنواع مختلفة، بما في ذلك البرتقال الأخضر الذي قد يثير بعض التساؤلات حول أضراره وفوائده.
وفي هذا التقرير، نستعرض أضرار البرتقال الأخضر، فوائد البرتقال بشكل عام، والقيمة الغذائية للبرتقال.
أضرار البرتقال الأخضر
وتسائل الكثيرين حول صحة معلومة ضرر البرتقال الأخضر، خاصةً بعد نزوله الأسواق وبدء شراءه من قِبل الجميع، ولذلك، فقد تحدثت الدكتورة مروة إبراهيم خبيرة التغذية العلاجية عن هذا الأمر.
حيث قالت، إن البرتقال الطبيعي غني بالفوائد وبفيتامين c، بينما البرتقال الأخضر غني أيضًا بنفس الفيتامين المتواجد بالطبيعي، ولكنه يكون بنسبة ضئيلة جدًا.
وفسرت حديثها ذلك مُشيرة إلى السبب وراء قلة نسبة الفيتامين داخل البرتقال الأخضر، نظرًا إلى لونه الذي يدل على عدم نضج ثمرة الفاكهة.
وأكدت على أن البرتقال الأخضر آمن في تناوله، ولكن الضرر يأتي عندما يتم الإسراف في تناوله مما قد يسبب مشاكل محتملة في عملية الهضم، مثل التقلصات، الغثيان، الشعور بالقيء، والتجشؤ المفرط وأحيانًا الإسهال، وذلك بسبب ملئه بالنشويات المعقدة.
وإليكم أضرار البرتقال الأخضر المحتملة
1- حموضة عالية:
يحتوي البرتقال الأخضر على حموضة مرتفعة، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم لبعض الأشخاص، مثل حرقة المعدة أو تفاقم القرحة.
2- مستوى نضج غير كافٍ:
تناول البرتقال قبل نضوجه يمكن أن يسبب مشاكل في الهضم، وقد يكون له طعم مر أو غير مستساغ.
3- تفاعلات مع بعض الأدوية:
قد يؤثر البرتقال، بما في ذلك البرتقال الأخضر، على فعالية بعض الأدوية، مثل أدوية الضغط وأدوية الكوليسترول. يُفضل استشارة الطبيب في حالة تناول أدوية معينة.
4- تحسس:
في بعض الحالات، قد يُعاني الأشخاص من حساسية تجاه الحمضيات، بما في ذلك البرتقال الأخضر، مما يؤدي إلى ردود فعل غير مرغوب فيها.
فوائد البرتقال بشكل عام
1- غني بالفيتامينات:
يعد البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، الذي يلعب دورًا هامًا في تعزيز جهاز المناعة، وتحسين صحة البشرة.
2- مضادات الأكسدة:
يحتوي البرتقال على مضادات أكسدة قوية، مثل الفلافونويد، التي تساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
3- تحسين صحة القلب:
تناول البرتقال يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4- تعزيز الهضم:
الألياف الغذائية الموجودة في البرتقال تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.
5- ترطيب الجسم:
تحتوي البرتقالة على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.
القيمة الغذائية للبرتقال
تحتوي ثمرة البرتقال المتوسطة (حوالي 131 جرام) على القيم الغذائية التالية:
1- السعرات الحرارية: حوالي 62 سعر حراري
2- الكربوهيدرات: حوالي 15.4 جرام
3- الألياف: حوالي 3.1 جرام
4- السكر: حوالي 12.2 جرام
5- البروتين: حوالي 1.2 جرام
6- الدهون: أقل من 0.2 جرام
7- فيتامين C: حوالي 70 ملغ (حوالي 78% من الاحتياج اليومي)
8- البوتاسيوم: حوالي 237 ملغ
9- حمض الفوليك: حوالي 30 ميكروجرام
وجدير بالذكر، يعتبر البرتقال فاكهة غنية بالفوائد الصحية، لكن يجب الحذر من تناول البرتقال الأخضر غير الناضج، نظرًا للأضرار المحتملة التي قد يسببها، حيث تضمين البرتقال في النظام الغذائي يمكن أن يسهم بشكل كبير في تحسين الصحة العامة، لذا يُنصح بتناوله بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن.
