كشفت أخصائية التغذية المتخصصة في علم الأورام، الدكتورة نيكول أندروز، عن قائمة الأطعمة والمشروبات التي يجب على مرضى السرطان تجنبها للحفاظ على صحتهم. جاء ذلك في مقطع فيديو نشرته عبر منصة “تيك توك”، حيث لاقى رواجاً واسعاً وتمت مشاهدته نحو 3 ملايين مرة، مشيرة إلى المخاطر الصحية المترتبة على تناول هذه العناصر.
تحذيرات صارمة من اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية
تضمنت قائمة “لا تلمسها” التي قدمتها الدكتورة أندروز اللحوم المصنعة مثل الببروني والنقانق، مؤكدة أن هذه الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. وأشارت إلى دور المواد الكيميائية المستخدمة في حفظ هذه اللحوم في إتلاف الخلايا بالأمعاء. كما أوصت بتجنب المشروبات السكرية التي تساهم في زيادة الوزن وتؤدي بالتالي إلى ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان.
تقليل اللحوم الحمراء واختيار الحبوب الكاملة
أوصت الدكتورة أندروز بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء، معتبرةً أن تناولها بشكل مفرط يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. كما شددت على ضرورة استبدال الحبوب المكررة، مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض، بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي.
الحليب النباتي ليس البديل الأمثل
فيما يتعلق بالخيارات النباتية، حذرت أندروز من الحليب النباتي باعتباره يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في الوقاية من السرطان، مقارنةً بالحليب الحيواني الذي يحتوي على نسب مرتفعة من الكالسيوم المفيد لصحة القولون.
تحذيرات من السكريات المضافة إلى القهوة
لم تغفل أندروز عن تحذيرها من السكريات المضافة إلى القهوة، موضحة أن المشكلة تكمن في الإضافات التي تترافق مع هذا المشروب الشائع، وليس في القهوة نفسها.
بذلك، دعت الدكتورة أندروز إلى انتهاج نظام غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الصحية والمغذية، مما يساعد على تحسين النتائج العلاجية وتقليل مخاطر تكرار المرض.
